作为中华饮食文化的传人，我们觉得：我们有责任、有义务去弘扬中华饮食文化，我们应该运用先进的管理模式和不断的创新将中华饮食文化推介到世界各地，引导人们的饮食概念，并丰富和发展人类餐饮文化。

愿    景:成为华东地区知名的品牌

使    命:丰富和发展中华餐饮文化

三年目标:分店数目达到30家

五年目标:分店数目达到40家

核心价值观:一切以顾客为中心

动真格口号:唯有实干企业才能发展

动真格精神:真诚待人、 学会宽容、工作务实、效率第一